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ZANDERLAND - Deutsch - Fischmahlzeiten - Die Zubereitung von Fischdelikatessen |
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Finnische Fischmahlzeiten |
Zubereitung der
finnischen Fische |
Die Zubereitung
von Fischdelikatessen |
Mahlzeiten aus heimischen Fischen |
Die Zubereitung von Fischdelikatessen |
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Die kleinen Maränen garen schnell in der Pfanne. |
Hecht-Speckrollen sind zum Garen bereit. |
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Aus dem fast grätenlosen Zanderfilet lassen sich im Handumdrehen leckere Mahlzeiten zubereiten. |
Die Lachs-Zanderrollen sind für den Ofen bereit. |
Beim Würzen des Zanderfilets. |
Einsalzen eines ganzen Zanders für den Ofen. |
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Panierte kleine Maränen braten in der Pfanne. |
Aus Filetierresten erhält man eine gute Fischbouillon als Grundlage für eine Suppe. |
Das Felchenfilet kann überbacken und leicht gewürzt werden. |
Das Nationalgericht der finnischen Angler – leckere gebratene Barsche! |
| Weißwein passt gut zum weißen
Fleisch des Hechts...
Bon appetit! |
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