ZANDERLAND - Край судака - Финские Pыбные блюда

 

Tampere Region - Finland

Снимок: Petri Kivinen
 
Снимок: Petri Kivinen
Финские Pыбные
блюда
Разделка финской
рыбы
Приготовление
рыбных деликатесов
Рыбные блюда
региона Тампере
 

Финские рыбные блюда

 
 
Блюда из пресноводной рыбы представляют собой часть традиционной и неповторимой финской кухни. Рыба из озера щука, окунь, судак, ряпушка приплывут к вашему столу в первую очередь в регионе Озерной Финляндии.
 
 
 
               
 
 
Финны готовят также рыбные блюда, используя для приготовления еды леща, налима, кумжу, плотву, а также и некоторые другие виды рыб в качестве ингредиентов для здоровой и вкусной пищи.
 
 
 
 

Говорят, что сколько поваров, столько и рецептов. Рыбу можно жарить, тушить, варить, коптить, готовить в духовке, на гриле, мариновать и солить. Копченая ряпушка, окунь и лещ, жареная щука, окунь и судак, уха из щуки и налима, а также малосольный сиг и кумжа хорошие примеры традиционных рыбных блюд.

 
 
 
Во время поездок и отдыха отведайте вкусные деликатесы из озерной рыбы или приготовьте сами во время отпуска на даче из пойманной вами утром рыбы вкусное блюдо. Самая вкусная еда из рыбы, когда она приготовлена только что выловленной. Не забывайте осенью и о раках!
 
 

 

     

Щука в ржаной панировке, засахаренные лисички и рулетики из лосося и судака.

Жареные окуни с черносмородиновым соусом.

Щучьи рулетики в беконе со свежим сыром и пряностями.

Вкусная уха из щуки с припущенными приправленными овощами.

 

     

 

     

 

     

Жареная ряпушка основное блюдо в озерном крае.

Судак и брокколи, запеченные в сыре.

Судак, запеченный в соли.

Рыба с овощами вкусная и легкая пища.

       
       
Осень сезон ловли раков. Это то время, когда на берегах северных озер царит приятная атмосфера, чудесное настроение и украшают всё это раковые праздники.

Незабываемые ароматы речных и пятнистых раков самое лучшее, что может подарить финская кухня туристам и любителям этого деликатеса .

Тост в честь первых клешней!
       
       

Видео, приготовление рыбы на костре:

Видео, Рыбная ярмарка г. Тампере: