Comidas de pescado local en la Región de Tampere, Finlandia








	Entradas	Segundos platos


Lucioperca	Lucioperca marinado del lago Kyrösjärvi	Lucioperca a fuego lento del lago Säijänselkä

Lucio	Lucio de la zona de Mustikkaniemi	Lucio frito en mantequilla con salsa de ajoporro del lago Paloselkä

Perca	Sopa de perca con hierbas del lago Rautavesi	Perca en salsa de grosellas negras del lago Pyhäjärvi

Lavareto	Lavareto con arándanos rojos del lago Koljonselkä	Rollos de lavareto con salsa salada de cereal de la zona de Roine

Corégono	Sopa de corégono ahumado de la zona de Tarjanne	Corégonos acompañados de pesto de la zona de Mallasvesi

Lota	Lota acomapañada de raíces del lago Jäminginselkä	Lota ahumada y ensalada de remolacha del lago Keurusselkä

Brema	Brema ahumada en confitura de baya serba del lago Visuvesi	Brema con hierbas salada a fuego lento

Rutilo	Tatar de rutilo al modo de la zona de Längelmävesi	Rutilo con patatas del lago Ukonselkä

Aspio	Snack de aspio del lago Kulovesi	Aspio marinado del rápido Siuronkoski

Cangrejo	Pan con cangrejo al modo de la zona Pälkänevesi	Cangrejo señal frito del lago Näsijärvi





Comidas de pescado al fuego de la hoguera –vídeo



Comidas finlandesas de pescado	Limpieza y corte de los pescados	Preparación de manjares de pescado	Comidas de pescado local en la Región de Tampere

Comidas de pescado local en la Región de Tampere

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