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ZANDERLAND - Español - Comidas finlandesas de pescado - Preparación de manjares de pescado |
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Comidas finlandesas de pescado |
Limpieza y corte de los pescados |
Preparación de manjares de pescado |
Comidas de pescado local en la Región de Tampere |
Preparación de manjares de pescado |
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Los pequeños corégonos blancos se fríen rápidamente en la sartén. |
Rollos de lucio y bacon listos para cocinar. |
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Los filetes casi sin raspa de lucioperca son fáciles de preparar. |
Rollos de salmón y lucioperca listos para el horno. |
Filetes de lucioperca sazonándose. |
Un lucioperca entero salándose para cocinar al horno. |
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Los corégonos blancos se fríen mejor esparcidos en las sartén. |
De la raspa y la cabeza se obtiene un buen caldo de pescado para la sopa. |
Los filetes de lavareto pueden ser gratinados y sazonados ligeramente. |
El plato nacional de los pescadores finlandeses, ¡las percas fritas son irresistibles! |
| Y un poco de vino blanco acompaña al
lucio de carne blanca...
Bon appetit! |
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